Ambev faz ação de arrecadação de alimentos não perecíveis em troca de cerveja no Rio de Janeiro

Solidariedade é preciso, sempre
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Uma garrafa de cerveja puro malte especial para cada quilo de alimento doado. É assim que a Ambev, neste momento de aumento de insegurança alimentar no país, vai realizar uma ação de arrecadação de alimentos no Estado do Rio de Janeiro. Além da capital, cidades como Petrópolis, Cachoeiras de Macacu e Piraí terão um drive-thru solidário no sábado (11), das 9h às 16h, para receber a doação de alimentos não perecíveis. A expectativa é arrecadar 140 toneladas de alimentos que serão doados para entidades carentes da região selecionadas pelas ONGs Instituto Reação, Abraço Campeão, Instituição Espírita Oasis no Caminho, Todo Juntos e Ninguém Sozinho, Associação Pestalozzi de Cachoeiras de Macacu, entre outras.

"Nos juntamos a importantes parceiros para fazer essa campanha tão importante ganhar vida em um momento mais do que necessário. Queremos estimular a população a participar e apoiar a causa na luta contra a falta de comida para, pelo menos, parte das famílias do nosso Estado", explica João Rua, Diretor de Vendas da Ambev no Rio de Janeiro.

Os interessados só poderão acessar ao local dentro de veículos motorizados, sob o protocolo de segurança estabelecido pelas prefeituras das cidades participantes. Além disso, os consumidores devem levar um quilo de alimento não perecível para cada cerveja que desejam trocar, sendo limitado ao máximo de quatro garrafas por pessoa. A cerveja será entregue em temperatura ambiente, para que o consumidor possa aproveitá-la somente em casa, e documento de identidade original com foto será exigido no momento da troca da cerveja para garantir a maioridade dos participantes.

Uma nova cerveja, uma nova oportunidade para as famílias.

A campanha surge dando continuidade às diversas ações de apoio no enfrentamento à pandemia promovidas pela Ambev. Agora, o time de cervejeiros e cervejeiras do CIT, o Centro de Inovação e Tecnologia Cervejeira da Ambev, no Rio de Janeiro, criou uma receita especial em prol dessa ação.

"Desenvolvemos uma nova cerveja com a cara do Brasil, utilizando ingredientes nacionais de muita qualidade. Os participantes da ação podem esperar por uma cerveja puro malte na pegada mais craft, com malte pilsen e malte carahell, com fermento único, casca de laranja e um dry-hopping de lúpulo brasileiro, com parte dele cultivado na nossa fazenda em Santa Catarina", explica o mestre-cervejeiro da companhia, Renato Correia dos Reis.

Para a ação ser possível, grandes parceiros, como Pety Transportes, Conlog, Vitoria Log, Prakolar, WestRock, LNF, Dimona, Prezunic, Rota Cervejeira e as ONGs Instituto Reação, Abraço Campeão, Instituição Espírita Oasis no Caminho, Todos Juntos e Ninguém Sozinho, Associação Pestalozzi de Cachoeiras de Macacu, entre outros, fazem parte do projeto.

Descubra como encontrar o ponto de troca mais próximo de você

Moradores da capital fluminense contarão com cinco pontos de troca espalhados pela cidade, na Sapucaí e nas unidades da rede de supermercados Prezunic do Campinho, Campo Grande, Recreio e Ilha do Governador.

Em Petrópolis, o drive-thru acontece na Cervejaria Bohemia e no Lago Quitandinha.

Para Cachoeiras de Macacu, o local de troca é Praça Manoel Diz Martinez e, para Piraí, o Centro de Convenções.

Drive-Thru Solidário

Data: 11 de setembro de 2021, sábado

Horário: das 9h às 16h (ou enquanto durarem os estoques)

Onde:

Rio de Janeiro:

• Sapucaí (Rua Marquês de Sapucaí, Santo Cristo)

• Supermercados Prezunic do Campinho (Rua Cândido Benício, 20); do Campo Grande (Estrada do Cabuçu, 1654); do Recreio (Avenida das Américas, 16100); da Ilha do Governador (Estrada do Galeão, 1800).

Petrópolis:

• Cervejaria Bohemia

• Lago Quitandinha

Cachoeiras de Macacu:

• Praça Manoel Diz Martinez

Piraí:

• Centro de Convenções

Informações em geral: Esta é uma iniciativa que segue rigorosamente os protocolos de segurança das prefeituras das cidades participantes. Para participar do drive-thru, é necessário estar dentro do veículo motorizado, com máscara, portando pelo menos 1 quilo de alimento não perecível, sendo eles arroz, feijão, macarrão, óleo ou leite em pó, além de ser maior de 18 anos. A ação é limitada ao estoque de cada ponto de troca, obedecendo à ordem de chegada na fila de troca.

Especialista explica mitos e verdades da Cerveja

Como todo mundo sabe, a cerveja é uma bebida que carrega muita história. Talvez por isso tantos mitos tenham sido criados a seu respeito ao longo dos anos. Ingredientes, estilos, sabores e até as maneiras de melhor armazená-la viraram assunto da mesa de bar - ou, por ora, da mesa de casa. Confira abaixo os principais mitos e verdades explicados pela especialista da Ambev, Paula Guedes.

1. Toda cerveja é bastante amarga

MITO!

A cerveja é a bebida mais variada que existe quando o assunto é sabor. Pode até ter um certo amargor, mas nem sempre é assim e a escala de IBU pode te ajudar a entender a intensidade de cada rótulo. O gosto amargo geralmente vem do lúpulo e pode ser medido pelo IBU (International Biterness Unit, ou Medida Internacional de Amargor), a escala que dimensiona a intensidade, variando de 0 a 120. Quanto maior a sua posição na escala de amargor, mais intensa é a bebida. Em alguns estilos, no entanto, ele fica imperceptível, como no caso das cervejas doces, ácidas e até mesmo as ligeiramente salgadas.

2. A água é muito importante para a qualidade da cerveja

VERDADE, MAS...

...Hoje em dia, todas as cervejarias modernas tratam a água que será utilizada nas receitas para obter sempre o mesmo perfil mineral e padrão de qualidade. Isso permite a reprodução da fórmula em qualquer parte do mundo.

3. O sol estraga a cerveja

VERDADE!

A exposição à luz e ao calor prejudicam a qualidade da bebida. A cerveja deve ser armazenada corretamente em lugar fresco.

4. Cerveja congelada deve ir para o lixo

MITO!

Se você esquecer a cerveja no congelador (e ela não explodir), devolva-a para a geladeira e espere um ou dois dias antes de abri-la. O sabor e a carbonatação devem estar como antes. Claro que não devemos fazer esse processo muitas vezes, mas se aconteceu um dia, não tem problema.

5. Gelar muito a cerveja destrói o sabor

MITO!

A regra é clara: quanto mais forte e encorpada a cerveja, menos fria ela deve ser degustada. O que não significa que você deva carregar um termômetro para conferir se o bar serve a bebida na temperatura correta. Por ser leve e delicada, a pilsen merece ser servida gelada. Quantos graus? O brasileiro costuma beber cerveja no limite do congelamento e não há nada errado nisso. Se você não gosta assim, faça do seu jeito.

6. Quanto mais escura, mais forte é a cerveja

MITO!

Não se deixe enganar pelos sentidos. A cores marrom ou preta realmente causam a expectativa de uma bebida mais forte ou densa, mas isso não acontece. A tonalidade da cerveja depende da matéria-prima. Maltes de trigo são quase brancos, malte de cevada tipo pilsen dá um tom amarelado e as variedades tostadas e carameladas completam a paleta com cervejas que vão do avermelhado ao negro intenso. Existem cervejas claras que são fortes como é o caso das tripels ou das Imperial IPA, e cervejas escuras que podem ser mais leves, como as Dry Stouts, por exemplo.

7. Ser puro malte torna a cerveja melhor

MITO!

A lista dos ingredientes da cerveja depende do que o mestre-cervejeiro espera obter com a receita. Se a intenção é que ela seja mais encorpada, pode-se optar por trabalhar apenas com malte de cevada ou adicionar um pouco de trigo, mas se o objetivo é deixá-la ainda mais cremosa, é preferível utilizar aveia. Para quem busca uma cerveja leve e refrescante, prefira consumir aquelas que levam um pouco de milho ou arroz junto com o malte de cevada.

8. O colarinho protege a bebida

VERDADE!

A camada de espuma não deixa que a cerveja tenha contato direto com o ar, o que reduz a oxidação e a perda de gás. Além disso, o colarinho ajuda a preservar os aromas da cerveja e a sua temperatura.

Krug Bier assina rótulo exclusivo do Villa Celimontana

Marco e Herwig brindam o sucesso 
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A Krug Bier é a cervejaria que assina o rótulo exclusivo do Villa Celimontana Ristorante. A novidade é uma cerveja puro malte, produzida com receita tradicional e ingredientes importados. Ela comemora a inauguração do restaurante no elegante bairro Lourdes e brinda a longa parceria entre as marcas. 

“É uma honra termos sido escolhidos para produzir a Villa Celimontana Lager, pois ela simboliza uma interessante mistura de culturas, sotaques e sabores. De um lado, nós, da Krug, trazemos a tradição, a técnica e a qualidade da cerveja austríaca, já adaptada ao gosto do brasileiro. De outro, o chef Marcos Orsini chega com a sofisticação e as peculiaridades da culinária mediterrânea unidas à criatividade e às várias possibilidades dos ingredientes mineiros. O resultado dessa junção proporciona ao cliente combinações ricas e perfeitamente equilibradas”, afirma Herwig Gangl.

O rótulo foi envasado em uma garrafa de 600 ml e ganhou uma ilustração que conta com a logo da casa e as cores da bandeira da Itália, e será uma edição comemorativa limitada. Segundo Herwig, ele será ideal para harmonizar com vários pratos do restaurante ao longo dessa estreia, dentre eles Burrata, Ceasar Salad e Tornedor de Filet Mingnon à parmegiana. “Essa é uma cerveja de baixa fermentação, dourada e cristalina com espuma branca e densa, notas suavemente maltadas no aroma e sabor, corpo leve, baixo amargor e teor alcoólico de 4,8%. Isso faz dela uma bebida ideal para agradar diversos paladares”, conclui.

Na foto, o proprietário do Villa Celimontana, o chef Marco Giordano Orsini (à direita), que já cozinhou para estrelas como a atriz Julia Roberts e o ator Tom Cruise; e o  fundador da Krug Bier, Herwig Gangl, em um brinde especial.

Festival de cervejas artesanais integra movimento de apoio ao segmento em Minas

Evento encabeçado pelo Super Nosso reúne mestres cervejeiros mineiros em lives sobre os diferentes processos nas cervejarias artesanais

Começou o Festival de Cervejas do Super Nosso e, desta vez, ele chega com dois propósitos especiais: levar informações e curiosidades do mundo das cervejas artesanais aos amantes dessa iguaria, além de também prestigiar esse segmento tão importante em Minas. Para tanto, em tempos de quarentena, o festival acontece também online.

Renomados mestres cervejeiros mineiros foram convidados a participar de lives, que acontecem nos próximos sábados de maio, sempre às 14h, para debater diversos assuntos. Entre eles, o espectador pode conhecer, por exemplo, um pouco mais sobre processos de produção das cervejarias artesanais, curiosidades sobre armazenamento, características de determinados rótulos e controle de qualidade.

*Apoio aos produtores*

“Entendemos que o setor de cervejas artesanais compõe um importante mercado em Minas Gerais. E o Super Nosso está atuando em prol desse segmento que caminha conosco há muitos anos” comenta Marcelo Branquinho, gerente de marketing do Grupo Super Nosso. “O festival busca unir força e usar os mecanismos que estão em evidência, como os eventos online, para falar diretamente com o consumidor”, diz.

Preços especiais

O Super Nosso também disponibilizou mais de 80 rótulos com preços especiais durante o festival. São novas ofertas a cada semana, com opções para compra na loja e também pelo e-commerce (supernossoemcasa.com.br). “São rótulos dos nossos parceiros que foram escolhidos com muito cuidado para atender a todos os gostos”, diz Marcelo Branquinho.

Alguns rótulos possuem limite de unidades por CPF e dependem da disponibilidade em estoque.

Seguindo as recomendações dos órgãos públicos para evitar aglomerações, a lojas físicas possuem controle de entrada de clientes e diversos cuidados para evitar a propagação do vírus da Covid-19. 

*Lives*

As lives serão transmitidas à partir das 14h, nas plataformas da 98 Live e Instagram do Super Nosso (instagram.com/supernosso).

Elas também vão contar com especialistas do segmento e atrações musicais e interação com os espectadores.

Festival de Cervejas do Super Nosso (evento online)

Data: até 31 de maio

Bate-papo com mestres cervejeiros: 30/05, às 14h

Local: https://www.instagram.com/supernosso/ e 98live.com.br

Shopping Cidade e Amstel Unidos pelo Dia dos Pais

Ação presenteia pais com kit especial
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Para o Dia dos Pais deste ano, o Shopping Cidade preparou presentes diferenciados, que todo pai gostaria de ganhar. De 1º a 11 de agosto de 2019, nas compras acima de R$ 280 nas lojas participantes do mall, o consumidor receberá um kit com um copo caldereta exclusivo e uma lata 473ml da Amstel Puro Malte. O copo poderá ser personalizado com o nome no momento da troca. Além do kit (um por cpf), o cliente  também participará do sorteio de um cartão pré-pago com R$ 10 mil reais para comprar o que quiser, onde e quando bem desejar.

E não acaba por aí: juntamente com o cartão pré-pago de R$ 10 mil reais haverá sorteio de centenas de Amstel  para que a data possa ser celebrada em grande estilo com a família e os amigos. A participação é ilimitada; ou seja, na compra de R$ 560, o cliente já recebe um Kit e dois “números da sorte” para o sorteio. Aos domingos, os números são em dobro.

SOBRE O SHOPPING CIDADE

Inaugurado em 30 de abril de 1991, o Shopping Cidade se consolidou como um dos principais shoppings de Belo Horizonte, afinal, o empreendimento era o único do gênero na área central da capital mineira e foi, inclusive, um dos principais fatores que incentivaram a revitalização da região.

Um Espaço Gourmet, com capacidade para 476 lugares, duas praças de alimentação, com capacidade total para 1.534 lugares, 22 escadas rolantes, 5 elevadores sociais e 160 operações integram a estrutura geral do mall. O tráfego de consumidores atualmente está na casa de 80 mil pessoas/dia, o que representa um total de, aproximadamente, 2 milhões de pessoas a cada mês.